Junho e julho são os meses dos pêssegos aqui no Texas. Tem fazendas e mais fazendas que cultivam mais de 30 variedades de pêssego na região de Fredericksburg, mais ou menos 2 horas de carro daqui de Austin. Há duas semanas resolvemos dar um pulinho lá para colher pêssegos direto das árvores e provar os sorvetes de pêssego caseiros e o que mais eles tivessem (tortas, geléias, etc). Estava um dia lindo mas super quente (38 graus), e guiados pelo site Texas Peaches fomos procurando uma fazenda onde a gente pudesse colher os pêssegos. Fomos parar na Psencik Farm, que é literalmente uma casa com uma plantação de pêssegos nos fundos.
Julia estava super animada e foi logo pegando uma cestinha. Estamos no final da estação e a maioria dos pêssegos já estava no chão, em volta das árvores. Mas isso nem seria problema, se não fossem os aterrorizantes insetos voadores em quantidades nunca vistas! Gente, por essa eu não esperava MESMO. Em todos esses anos passeando em fazendas de morango, blueberries, maçãs, framboesas, nunca tinha me deparado com nada igual. Para cada passo que eu dava na fileira de árvores voava gafanhoto e besouro pra todos os lados. Fomos andando até o final da fileira e eu super nervosa com a bicharada pulando e voando ao meu redor. Aí Gabe foi com a Julia pegar o primeiro pêssego. Enquando ele puxava o pêssego e eu clicava a foto, o galho da árvore balançou e o que voou de besouro na minha direção vocês nem acreditam. Saí correndo ali mesmo, a minha tolerância pra insetos já não é das maiores, e aquilo estava muito acima do aceitável. Sem falar no calor de 38 graus… Literalmente voei com câmera na mão de volta pra casa da fazenda. Gabe ainda ficou lá com a Julia mais um pouco tentando pegar uns pêssegos mas desistiu, nem ele aguentou o ataque dos insetos e o calorão. Se o programa durou uns 20 minutos foi muito (eu acho que saí correndo em menos de 10 minutos)!
Resolvemos então parar nos stands que vendem os pêssegos já nas caixinhas que as fazendas colocam na beira da estrada, pra não perder a viagem. Estavam lindos e livres de insetos 😉 Aproveitamos pra parar em outras duas fazendas que vendiam sorvetes de pêssego feitos no lugar, incluindo a fazenda Bariloche que é de um argentino e que vende centenas de geléias de todos os tipos, e você pode provar quase todas na hora.
No caminho de volta paramos no Pedernales Falls State Park, que é uma área de preservação bem bonita cortada pelo rio Pedernales e suas cachoeiras (pequenas, mas bonitas mesmo assim). Fomos de carro até a entrada da trilha para as cachoeiras e andamos até lá derretendo no calorão. Ai que vontade de pular na cachoeira pra um mergulho! Infelizmente é proibido nadar ali (tinha uma pessoa nadando e arriscando levar a multa de $500, mas acho que o calor deve ter falado mais alto), não sei exatamente por que, mas tem uma outra parte do rio que é reservada para banhistas (não chegamos a ir até lá, até porque nem levamos roupa de banho pois esse passeio não estava nos planos). Temos que voltar um outro dia com mais calma para explorar esse parque.
Voltamos pra Austin no finalzinho do dia, paramos pra jantar no BJ’s que é uma cervejaria/restaurante e tem uma comidinha gostosinha, fiquei com vontade é de provar as pizzas, mas como são bem grandes tem que ir com mais gente. Com o monte de pêssegos que compramos fiz duas receitas: Torta de Pêssegos e Frangipane e Bolo de Pêssegos e Blackberries, ficaram muito boas!
Glaucia says
Oi Luciana, Tbem ADORO pessegos, aqui no Brazil somente final de ano tem, e o preços bxo, mas me perco em uma lata mesmo……ate.
Ingrid Littmann says
Lu, sempre quis fazer este tipo de exploração aqui na Florida, visitar fazendas. Mas já cansei de procurar e nunca encontrei, como eu faço?????Tenho certeza que tem muitas na area onde vivo especialmente pela produção de laranjas.
Lindas as fotos como sempre,
beijos
Luciana Misura says
Glaucia, eu também gosto de pêssegos em calda, mas sabe que aqui nunca comprei? Quando eu era criança comia bastante!
Ingrid, é só procurar no Google assim: “Florida you pick farms” que tem um montão – laranjas, morangos, blueberries, e vários outros itens. “You pick” são justamente essas fazendas que deixam as pessoas entrarem para escolherem as frutas direto do pé, o resto são só fazendas que vendem os seus produtos em uma lojinha ou tenda mas que não deixam você entrar na plantação. Depois me conta se você foi em alguma! Olha o que eu achei na busca do Google:
http://www.pickyourown.org/FL.htm
http://app1.florida-agriculture.com/FACTS/Consumer/general/ (tem que escolher Produce – UPick pra fazer a busca)
http://www.flastrawberry.com/u-pick.aspx (morangos, mas a estação já acabou esse ano, só ano que vem)
http://www.nabcblues.org/upick.htm (blueberries, ainda dá tempo de vocês irem, até meio de agosto)
http://www.2havefun.com/farms/florida.shtml (vários tipos de frutas, verduras e legumes)
E esses são só os primeiros resultados que o Google deu, tem muito mais! Beijos.
Ingrid Littmann says
Lu, obrigada pelas dicas já comecei a olhar todas as farmacias proximas.
Bom final de semana para vocês.
beijos
Be says
Por aqui tb tem pessêgo para dar e vender. Bom demais, não?
Lêda says
Luciana,
Faz tempo que nem comento no seu blog, mas nunca deixei de acompanhar. Não sei tb se lembra de mim, eu sou aquela que te encontrou em julho de 2007 numa cidade próxima a Seatle onde meu marido fazia um treinamento na empresa que ele trabalhava na época a EDS. Hoje, resolvi escrever, porque vc mora na cidade que almejo morar e adorei o post sobre as fazendas de pessego, quero um dia poder fazer esse passeio, só não sei se aguento esse calorão do verão de Austin. Hoje o meu marido trabalha na Dell e temos um sonho de mudar para morar ai, vamos ver se é da vontade de Deus e surge uma vaga de emprego ai na Dell. Muito bom alguns posts que vc fez sobre a cidade.
beijos
Luciana Misura says
Ingrid, de nada!
Be, muito bom, super docinhos nessa época!
Lêda, lembro sim, claro, vou te mandar um email!
Cyn says
Lu…so agora vi o seu post anterior e gostaria de dizer que sinto muito. Isso aconteceu comigo ‘apenas’ 2 vezes, entao nem imagino como vc deva estar sentindo-se agora. Eu sinto mesmo. Espero que a dor passe o quanto antes e que vcs consigam algumas respostas pelos exames.
Fico MUITO feliz mesmo por vc ter encontrado esta clinica. Tbem acho muito insensivel a ‘cultura medica’ daqui de sempre esperar pra ver o que vai acontecer.
Do mais, espero somente o melhor pra vc e sua familia…e que bom que, so por olhar para a Julia, a dor diminua um pouco.
Se precisar de qquer coisa, eh so dizer!
Lelei says
Ahh, porque será que é proibido nadar lá? Será que é pra evitar todo mundo indo em massas?? E eu nem sabia que existia tanto tipo de pêssegos assim 🙂
Isadora Dias says
Olá Luciana, primeira vez que visito te blog. Gostei bastante, adoro blogs pessoais com bastante fotos gostosas de ver! ^^
Fiquei interessada nessas reiceitas que você fez, estou me aventurando em receitas de doces. Pegou de algum site ou poderias me passar?
Obrigada desde já, e você tem uma família adorável!
Beijos!
Luciana Misura says
Oi Cyn, obrigada! Estou aqui contando os dias pra ir pro Brasil e tentando me concentrar no aniversário da Julia ao invés de pensar nesse assunto.
Lelei, não sei a razão da proibição, mas desconfio que é porque esse rio está sujeito a flash floods, que são aquelas enchentes repentinas quando chove na nascente, sabe como é? Tinha uma foto pavorosa no começo da trilha do rio com a água na altura normal e durante uma flash flood, era surreal!
Isadora, obrigada e volte sempre 🙂 Eu pego sempre receitas no site http://www.epicurious.com e nos blogs http://simplyrecipes.com/ http://smittenkitchen.com/ e http://www.chucrutecomsalsicha.com/ A torta de pêssego com frangipane peguei lá http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Peach-Frangipane-Tart-2102 e adaptei com a receita daqui http://www.chucrutecomsalsicha.com/archives/2010/07/torta_de_morang_2.html e o Bolo de pessegos e blackberries pequei na internet por acaso http://food.lohudblogs.com/2010/04/26/home-baking-richard-saxs-all-time-best-summer-fruit-torte/
Lena says
Estou adorando essa incursão por fazendas de frutas!! Sou meio Magali (louca por frutas) e paulistana típica, ou seja, fruta no pé, dá para contar nos dedos da mão quantas vezes comi…. Vou me informar se existe algo parecido no Estado.
E essa torat com Frangipani? É a florzinha??
Lena says
Ah, esqueci de comentar sobre os insetos! Que horror!! A Julia nao saiu correndo com voce??