crush
Fevereiro 4th, 2006 by Luciana Misura
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Originally uploaded by lucianamisura.
Crush. Mais um ótimo restaurante em Seattle.
Fomos lá usar o nosso vale-presente que ganhamos de um dos meus cunhados no Natal, não tinha ouvido falar nesse restaurante (que foi um dos Top 10 Novos Restaurantes de Seattle em 2005 e eu nem sabia) e foi uma boa surpresa. Moderninho, pequeno (o primeiro andar de uma casa), não conseguimos reserva nem mesa e o jeito foi jantar no bar (não é permitido fumar nesse restaurante, nem no bar, oba!).
O menu tem um pouco de tudo, sempre com alguma preparação ou ingrediente diferente. De entrada atacamos o Country Pate com pão italiano quentinho no azeite e azeitonas. De prato principal comi o monkfish com lagosta, batata, espinafre e molho de estragão, o Gabe foi de costelas com molho de vinho, purê de batata, cenouras amanteigadas e salsinha com raiz forte. Uma delícia. Acabamos não comendo sobremesa, eu estava de olho no pratinho de chocolates mas não aguentava comer mais nada…


