Um dos livros que ganhei no Natal e que tenho usado de vez em quando é o Jamie’s Dinners, do chef-celebridade britânico Jamie Oliver. A proposta do livro é que são receitas simples, para serem preparadas para a família, mas na realidade o que é simples para um chef nem sempre é simples para nós, meros mortais. Jamie escreve sempre um pouquinho sobre a família dele, o que ele cozinha para as suas filhas, as receitas preferidas da esposa, e tem até uma receita de bolinhos de peixe baseada no nosso tradicional bolinho de bacalhau.

Gostei muito da seção de legumes, que é realmente simples, e tem idéias ótimas de como preparar os legumes do dia-a-dia de uma forma diferente. Já fiz várias das receitas, todas deram certo e foram uma novidade bem-vinda lá em casa. Também achei a seção de sanduíches bem original e a de saladas me salvou outro dia que tinha vagens em casa e queria prepará-las com um algo a mais (e o algo a mais tinha que ser fácil, claro). Os pratos de 5 minutos são ótimos quando os ingredientes estão na geladeira, mas pelo menos para mim, sempre tem algo nessas receitas que não tenho normalmente em casa. O livro é bonito, recheado de fotos tanto dos pratos quanto de Jamie e sua família. Para os fãs do Naked Chef, imperdível. Para quem procura receitas originais e (relativamente) saudáveis, uma boa compra.

Este post vai ser longo, sei que pouca gente vai ler tudo, mas vou escrever porque tem muita gente que passa por uma situação similar e tem pouca informação em português a respeito. Espero que o meu relato ajude alguém um dia.

Muita gente se surpreendeu com o tempo que esperamos para anunciar a gravidez. É porque esta é nada mais nada menos que a minha 4a. gravidez. As 3 anteriores (4 bebês) nós perdemos todas nos dois primeiros meses. Eu tive o que os médicos chamam de aborto espontâneo de repetição, em inglês, multiple miscarriages. O problema de passar por isso é que abortos espontâneos no começo da gravidez são freqüentes e encarados como uma fatalidade, uma coisa normal, a estimativa é que 1 em cada 4 ou 5 gravidezes termine desta forma. Até algum médico começar a achar que é realmente um problema e topar investigar a sério, você já teve que passar por duas ou três perdas e estar no limite da esperança e frustração. Não é fácil.

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Interrompendo o silêncio no blog para anunciar que tem um bebê Bordallo Misura a caminho! Podem começar a adivinhar se vai ser menino ou menina, em duas semanas saberemos (se o bebê cooperar durante a ultrasonografia, claro). O nosso bebê está previsto para nascer no dia 18 de agosto, que por sinal é o nosso aniversário de casamento Hoje foi oficialmente o dia de contar esse segredo que estávamos guardando há 4 meses para todo mundo, pra família toda, no trabalho e finalmente aqui no blog.

A nossa viagem em 2002 foi durante o verão (agosto) e essa agora em fevereiro, no inverno. Para quem mora nos EUA em uma área fria como nós, ir pro Hawaii no inverno é uma delícia, porque vai ser como o verão pra gente. Pra quem mora no Brasil e quer pegar praia, ir no inverno é mais complicado, porque a temperatura fica nos 20 graus (mais durante o dia, raramente chegando a 30, e um pouco menos de noite). O inverno é bom para os surfistas, porque é quando as ondas grandes chegam no North Shore (mas isso é mais em dezembro, quando acontecem os campeonatos, agora no final de fevereiro/começo de março já não é bem assim). Então se você não é um surfista atrás das grandes ondas ou mora num lugar muito frio e quer fugir do inverno, não aconselharia ir nessa época. Até porque é a alta temporada, quando todos os americanos fugindo do frio vem pra cá. Já no verão, em agosto, fica tudo vazio, os preços caem pela metade e as praias ficam umas piscininhas sem onda nenhuma. E a temperatura fica por volta dos 30 graus, dá praia com certeza. Aqui tem o gráfico de temperatura mês a mês no Hawaii: entre 18-27 graus em fevereiro e 24-32 em agosto. Na prática pegamos vários dias em que a temperatura ficava em 27 graus durante o dia e só no final da tarde caía para os 20, de noite um pouco menos. Mas pra quem estava saindo de temperaturas de 10 graus ou menos, já era um calor ótimo. Em agosto pegamos provavelmente 30 graus todos os dias e a noite ficava em 25.

A maioria dos hotéis fica em Honolulu, a maior concentração na praia de Waikiki. Para quem prefere praias mais selvagens, é melhor ficar no North Shore. A oferta de hotéis é pequena, o Turtle Bay Resort é um dos poucos, mas tem muita casa para alugar (que é o que os surfistas fazem) – veja o link abaixo para a matéria do NYTimes que tem outras opções de hospedagem. Da primeira vez nós ficamos no J.W. Marriott Ihilani Spa & Resort, que fica do lado oeste (seco) da ilha, e é afastado de tudo, mas a gente pegava o carro e passeava bastante, não incomodou. O Ihilani tem 4 prainhas-lagoas marinhas lindas, perfeitas para crianças. E o spa é maravilhoso! Nós tentamos ficar lá de novo dessa vez mas não tinha vaga (tentei reservar com 1 mês de antecedência) então ficamos no Turtle Bay, que também é bacana e foi melhor em termos de localização.

Restaurantes no North Shore são poucos, mas tem alguns muito bons: 21 Degrees North, que fica dentro do Turtle Bay, é um restaurante mais arrumadinho. Comi um mahi mahi (peixe) delicioso e um suflê de chocolate idem. O tailandês Haleiwa Eats na ruazinha principal de Haleiwa é baratinho e MUITO bom, um dos melhores tailandeses que já provei, comi um macarrão (acho que era de arroz) com camarão e molho de curry divino. Jameson’s by the Sea é um restaurante pequeno perto da ponte de Haleiwa e tem bons frutos do mar, ele foi melhor em 2002 (quando comi uns camarões com molho hollandaise e o Gabe pediu um filet cajun que nós dois lembramos até hoje) do que em 2007, mas ainda bom. E o Haleiwa Joe’s é onde (dizem) que você pode encontrar os atores de LOST jantando nos períodos em que as filmagens acontecem. Não vi ninguém famoso, mas a comida era gostosa (comi crab cakes, bolinhos de caranguejo). Para um lanchinho, Waialua Bakery foi uma boa pedida. Uma casinha pequena com filmes de surf na TV, sanduíches naturais e sucos deliciosos.

Vários desses restaurantes e outras boas dicas nessa reportagem do NYTimes: For Surfers, All Waves Lead to Hawaii. Não comi no restaurantezinho brasileiro que eles mencionam na reportagem porque o lugar fica ao lado de umas barracas que tem esgoto a céu aberto, não tive coragem de comer ali.

Essa é a idéia que a equipe do Windows Live Messenger (o novo nome do MSN Messenger para quem não sabe) colocou em prática e eu estou usando. É muito simples: você vai até a página da campanha I’M e segue os passos para baixar a nova versão do programa. Depois é só escolher uma das 9 causas para onde vai ser doado o dinheiro arrecadado toda vez que você usa o Messenger. Eu escolhi o fundo anti-aquecimento global. Tem outras organizações, como a Cruz Vermelha, Unicef, fundo contra a Aids, etc. Como isso acontece: a Microsoft envia uma porcentagem da verba paga pelos anunciantes do Messenger para a organização que você escolher. Se você usa o Messenger não deixe de participar!

Estamos de volta ao frio, chegamos hoje de manhã. Pelo menos não está nevando, essa semana enquanto estávamos no Hawaii nevou várias vezes na nossa cidade. Tem umas florzinhas no nosso jardim já dando a graça, depois vou lá tirar foto. Agora estou cansaaaaaada do vôo noturno que fizemos, não pregamos o olho e viemos assistindo a primeira temporada de Heroes no laptop, hehe.

Amanhã de tarde vamos embora, passamos o último dia em Shark’s Cove (tomamos café no Shark’s Cove Grill, que fica em frente e tem um café da manhã americano básico) e depois fomos a Rocky Point onde o meu irmão estava filmando porque hoje tinha onda. Ficamos lá tomando banho e vendo os surfistas, batendo papo com o meu irmão antes de ir embora e vendo algumas baleias pulando à distância. Fomos até Haleiwa rapidinho para comprar umas lembrancinhas, paramos na suposta praia onde LOST é filmado (será?) e vimos um pôr-do-sol bonito do hotel. Agora é arrumar as malas e voltar pro frio, brrrr. Amanhã ainda vamos pegar uma praia de manhã, porque o vôo é de tarde. Já estou com saudades de Oahu! Mas da próxima vez vamos ter que visitar uma outra ilha.

na piscina do hotel

Originally uploaded by lucianamisura.

Resolvemos tirar o dia pra fazer um passeio tipicamente de turista que até hoje não tínhamos feito: fomos a Waikiki, talvez a praia mais famosa do Hawaii. Waikiki fica na cidade de Honolulu e é uma praia urbana, cercada por prédios (muitos são hotéis) e um calçadão bonito e bem cuidado. As ondas aqui não são fortíssimas que nem no North Shore, então pra quem quer aprender a surfar, Waikiki é a praia perfeita. O aluguel de pranchões no canto direito da praia não mente. O Gabe sempre teve vontade de aprender, então o meu irmão e o seu amigo David acharam melhor trazê-lo pra cá pra ensinar (eu agradeço, não quero ficar sem marido ). Para os banhistas, um quebra-ondas faz a beiradinha da praia perfeita para se refrescar, principalmente para crianças. Vi um cardume enorme de peixinhos prateados, não sei que tipo, mas tinham centenas deles nas pedras. Os homens alugaram as pranchas e ficaram lá na água ensinando ao Gabe, que ficou em pé algumas vezes e achou o máximo. Eu idiota fiquei com a câmera do meu irmão pra registrar o momento e esqueci de usar o zoom (devia ter usado a minha câmera mesmo). Depois de Waikiki, fomos para Hanauma Bay, porque meu irmão e os amigos não tinham ido lá ainda. Novamente um mergulho espetacular, um dos amigos do meu irmão estava com uma filmadora dentro d’água, depois quero ver esse vídeo. As fotos de hoje foram quase todas tiradas pelo meu irmão, com exceção das fotos do Gabe surfando e do guarda-sol colorido, que eu tirei…