No dia do Halloween fomos a uma festinha de aniversário de uma das amiguinhas da Julia. Foi num lugar chamado Pump it Up que tem montes de brinquedos infláveis do tipo pula-pula. As crianças foram todas fantasiadas e nós resolvemos ir também. Julia amou, pulou até dizer chega, foi no tobogã com o Gabe trocentas vezes, e no final todas as crianças sentaram juntas pra comer e cantar parabéns.

De lá viemos pra casa e fizemos uma decoração de Halloween último minuto (esse mês que passou choveu MUITO por aqui e eu não tinha feito decoração nenhuma com medo da ventania estragar tudo – pra vocês terem uma idéia, o vento levou o guarda sol da nossa mesa do quintal e quebrou o tampo de vidro). Sentamos do lado de fora como os nossos vizinhos aqui fazem e ficamos esperando as crianças chegarem pedindo doces. Julia achou o máximo e fez questão de distribuir os doces pras crianças – e de comer alguns também, claro. A nossa vizinha da frente fez uma decoração assustadora e nem passamos perto porque a Julia tem medo, eles colocaram uma máquina de fumaça que fez TANTA fumaça que a esquina inteira da rua ficou com um fog que parecia de verdade. Distribuímos mais de 300 doces, era criança que não acabava mais. Acabou que a nossa pequena “Alice” resolveu entrar pra jantar ao invés de sair pra pegar os seus próprios doces. Acho que ela não entendeu que ia ganhar uma montanha de chocolates e balas, mas tudo bem, ano que vem ela vai

Fomos a uma festa de Halloween com um grupo de amigos brasileiros, todo mundo devidamente fantasiado. Julia de Alice no País das Maravilhas, o Gabe de Chapeleiro Louco e eu de Rainha de Copas. A criançada brincou bastante, ganhou doces e assistiu a um desenho animado de Halloween no telão. Julia curtiu, ficou com medo de ir lá fora no escuro com os adultos fantasiados de coisas horríveis, foi a última a se aventurar e pegar o seu saquinho de doces e brindes. Foi divertido e as fantasias do pessoal estavam ótimas. A minha “Alice” não queria ir embora.

Passei o dia inteirinho cozinhando, esse foi o primeiro dia de Ação de Graças que os meus pais passaram aqui e o primeiro que a Julia comeu com a gente (ano passado ela estava com a gente mas ainda não comia comida de verdade, só mamava). Então tive que caprichar no menu

Fiz de novo duas receitas que ficaram muito boas: Peru com manteiga de sálvia e stuffing de pão de milho e cebolas caramelizadas (comprei um peru fresco no Whole Foods sem antibióticos, criado livre, e que realmente estava muito gostoso, e esse stuffing de pão de milho já virou o nosso favorito de todos os tempos) e Molho de Peru (Turkey Gravy). Para acompanhar, além do stuffing, um Arroz com Butternut Squash, Milho e Alho Poró (butternut squash é uma variedade de abóbora muito usada aqui), que fiz com arroz jasmin ao invés do arroz selvagem, Sopa de Aspargos e a Salada de Vagem Macarrão (French Green Bean Salad) do Jamie Oliver que não encontrei a receita online. De sobremesa, uma torta de abóbora e uma torta de maçã, que comprei prontas porque não consegui fazer com antecedência, mas estavam boas.

Julia comeu o peru e gostou, provou um pouco do arroz e do molho de peru mas achou mais divertido espremer tudo com a mão e fez a maior bagunça com o resto da comida. Ela foi dormir antes da sobremesa, então acabou não provando ainda as tortas de abóbora e maçã. Mas não tem problema, ainda sobrou bastante. Não tem nada melhor do que juntar a família para dividir uma boa refeição Espero que todos tenham tido um ótimo dia de Ação de Graças também.

Ontem de noite vimos os fogos aqui no condomínio, foram uns 15-20 minutos e deu pra ver bem do nosso quintal. A Julia ficou um pouquinho assustada mas não chorou e assistiu tudo – só ficou mais grudadinha em mim do que o normal. Lá pela metade fomos andando pela rua e vendo os vizinhos com cadeiras na calçada assistindo também, a criançada correndo com aqueles brinquedos fosforecentes, a maioria ainda de roupa de banho, recém-saídos da piscina. Hoje vamos a um churrasco na casa de um casal brasileiro que mora aqui no condomínio também, a Isabella e o Fábio, que tem uma menina de 2 anos, a Malu. Feriado americano falando português. Tínhamos pensado de ir assistir uma parada tradicional de 4 de julho de manhã mas acabamos enrolando com preguiça e perdemos o horário. Vai ficar pro ano que vem. Para quem está nos EUA, feliz 4 de julho!

O nosso 4 de julho foi combinado no último minuto mas foi tudo ótimo: um dia lindo de sol e céu azul sem uma nuvem no céu, 30 graus, fazendo churrasco no parque com os amigos e vendo os fogos maravilhosos no final do dia. Só chegamos em casa meia-noite e cansadíssimos mas valeu a pena. Logo mais quando eu chegar em casa coloco as fotos!

Update: só tem fotos dos fogos, que eu tirei de noite. Gabe estava com a câmera durante o dia e sabe-se lá por que só tirou 1 única foto o dia inteiro, que não ficou boa. Lu e Heliene, se vocês tem fotos durante o dia me mandem por favor!

Impossível estar nos EUA e não notar que hoje é Valentine’s Day. Para todo lugar que você olha estão propagandas, vitrines, flores, decorações, tudo para lembrar a data. Até na academia de ginástica tem buquês e mais buquês de rosas há mais de um mês, em formatos variados, cartazes para todo o lado e promoção na lojinha de artigos esportivos. Restaurantes anunciavam jantares especiais para a data com o telefone para a reserva, hoje é praticamente impossível conseguir jantar em um lugar bacana sem reserva. Os colegas de trabalho mandam emails desejando happy Valentine’s day e distribuem chocolates e doces no escritório. Minha sogra como sempre já mandou pelo correio um cartão e balas em formato de coração.

Para nós brasileiros, que ouvimos que o Valentine’s day é o equivalente ao Dia dos Namorados, é engraçado. Na verdade o Valentine’s day celebra relacionamentos em geral, incluindo amizade. Já escrevi sobre a história de São Valentim há alguns anos, para os curiosos. Então, happy Valentine’s day para vocês, leitores desse blog!

Hoje foi o dia de Ação de Graças por aqui, um dos mais tradicionais feriados nos EUA. Como acabamos de nos mudar, resolvemos ficar por aqui ao invés de ir pra Michigan e aproveitar o resto do feriadão para terminar de arrumar a casa. É meio estranho passar o Thanksgiving longe da família, mas demos um jeito de curtir o dia mesmo assim.

Eu e Gabe passamos o dia na cozinha (eu brinco que ele é o meu assistente, porque fico pedindo “pica cebola”, “lava essa tigela”, “ferve água” e por aí vai) e o resultado foi bom: repeti a receita do peru que fiz em 2003 (Rosemary Roasted Turkey) e que não tinha saído muito bom, mas dessas vez ficou no ponto e achei o tempero bem gostoso mesmo (agora eu vejo que da outra vez o peru ainda devia estar congelado – apesar de termos comprado como fresco, por isso levou tanto tempo no forno e não ficou no ponto certo). De acompanhamento, Awesome Broccoli Casserole, purê de batata, gravy e duas saladas (Oriental e Grega) que o Robert trouxe. Esses pratos são tradicionais, a casserole normalmente é feita com vagens mas a gente prefere brócolis. Como não gostamos do molho de cranberry e éramos só nós três, pulamos também o stuffing (um preparado de croutons com temperos que é colocado na cavidade do peru pra ser assado junto), e mesmo assim sobrou comida pra caramba. O Gabe já tem almoço pra uma semana, haha. As sobremesas compramos prontas: pumpkin pie (torta de abóbora), que eu amo, e um cheesecake de chocolate que o Robert comprou. Enfim, a comilança foi boa e agora estamos aqui jogando videogame e batendo papo.

Pra quem está nos EUA, happy thanksgiving e espero que o dia tenha sido bom!

Ninguém aqui no meu trabalho ou no trabalho do meu marido sabia que existia um dia Internacional da Mulher, quanto menos que era hoje. Recebi mensagens do pessoal no Brasil, mas aqui parece que o negócio não pegou, ou melhor, não existe mesmo.

Hoje eu tava no trabalho e liguei o ICQ por um momento. Normalmente tem umas 40 pessoas online ou mais, hoje tinham 5! Claro, em pleno Carnaval no Brasil, quem é que estaria online…eu não sinto falta da festa não, só me dei conta que era Carnaval na sexta a noite quando entrei nos sites de notícias. Mas o feriadão, ahhhhh…!

Acordei (gripadíssima, depois de febre a noite inteira e morrendo de dor no corpo, ótimo, não?) e fui logo começando os preparativos: tirei o peru da geladeira, onde ele passou a noite dentro de água com sal e todos os temperos (escolhi a receita Peru com Alecrim, que basicamente tem vários temperos que eu gosto bastante: alecrim, salsinha, cebolinha, manjericão, pimenta preta, alho e azeite, mais um vinho branco para assar). Preparei a mistura de azeite com os temperos, passei tudo no peru e comecei a assar as 11h30 da manhã, só por precaução (segundo tudo o que eu tinha lido e conversado com meio mundo, deveria levar umas 3-4h para assar – ia acabar então por volta de 15h30, o que me daria uma hora e meia até as 17h, hora marcada para o jantar).

De hora em hora lá estava eu regando o peru com o caldo, tudo indo aparentemente bem – até demais, o termômetro do meu forno que estava ligado no peru mostrando a temperatura da carne já me dizia que as 13h30 já estava quase no ponto. Aí começou o estresse – eu fiquei preocupada de ficar pronto muito antes da hora, e diminuí um pouco o calor, para aumentar novamente dali a uma hora. Antes não tivesse feito isso, porque como fui descobrir as 16h, quando tirei o peru do forno, que o tal do termômetro foi a maior enganação, e não estava pronto. A carne do peito e da coxa já estava boa e o peru douradinho, mas a carne embaixo ainda estava crua. Resultado: levou ainda mais uma hora e meia no forno, só fomos comer as 18h. Fiquei morrendo de raiva, o tal do termômetro que vem no peru nunca pulou, nem quando ficou pronto de verdade. Lição para a próxima vez: não confiar em termômetro nenhum, tenho é que cortar mesmo um pedaço para ver como está.

Apesar do meu estresse ficou bom, todo mundo gostou e ficou temperadinho. Não ficou super maravilhoso como os comentários da receita falavam (no site tinha mais de 300 comentários para essa receita, todos falando maravilhas), mas ficou temperado e não ficou seco. E quem me falou foi o Gabe, porque eu como estou gripadíssima não estava sentindo gosto de nada, claro.

Na mesa: deviled eggs (ovos temperados, um aperitivo), stuffing (que é o “recheio” do peru, mas eu não assei com stuffing), green beans casserole (um assado com vagens), arroz com brócolis, batata-doce (à moda americana, que eu odeio, com uvas e outras coisas doces misturadas), salada oriental e salada de folhas, o peru, claro, gravy (que é o molho feito com o que fica na panela depois que termina de assar o peru), batatas assadas com o mesmo tempero do peru e para sobremesa torta holandesa e pumpkin pie (a torta de abóbora que eu amo). Comemos muito, falamos bastante e o meu sobrinho se divertiu brincando com os gatos. Como eu estava com a mão na massa o tempo todo, não temos quase nenhuma foto, as poucas que vocês estão vendo foi o Gabe que tirou. Happy Thanksgiving!