Jantamos hoje na casa da minha sogra e depois fomos na rua tomar um sorvete, ou melhor frozen custard. Custard é um “creme de ovos” e é servido congelado, igual a sorvete. É bem parecido com o sorvete de casquinha do McDonald’s, só que não tão leve; tem mais “textura” e o sabor é um pouco mais forte. Mas olhando não dá nem para distinguir um do outro. Gostoso, e ainda tem opção de calda de chocolate quente por cima, hmmmm…
Eu só fui aprender o que era “custard” quando relacionei ao recheio do donut Boston Creme do Dunkin Donuts, aquele recheio amarelinho. Hmm.. .sorvete disso deve ser bem gostoso!
Iiiiiiiii, eu quero 🙂
me deu vontade de comer isso…
Custard aqui é mais comum de se encontrar em forma de creme, que se compra em caixinha, latinha, em pó ou então se faz em casa com leite, gemas e baunilha em fava.
Uma delícia e não pode faltar acompanhando os ‘puddings’! Nham!
Como a Marcinha ja disse custard aqui eh um tipo de pudim…. sera que eh muito diferente do que tem ai ???
custard nao se encontra em portugal. sou emigrante e nao encontro. que saudades de custrad, até dá vontade de chorar. adeus meu brasil… adeus!