Custard
July 22nd, 2003 by Luciana MisuraJantamos hoje na casa da minha sogra e depois fomos na rua tomar um sorvete, ou melhor frozen custard. Custard é um “creme de ovos” e é servido congelado, igual a sorvete. É bem parecido com o sorvete de casquinha do McDonald’s, só que não tão leve; tem mais “textura” e o sabor é um pouco mais forte. Mas olhando não dá nem para distinguir um do outro. Gostoso, e ainda tem opção de calda de chocolate quente por cima, hmmmm…



Eu só fui aprender o que era “custard” quando relacionei ao recheio do donut Boston Creme do Dunkin Donuts, aquele recheio amarelinho. Hmm.. .sorvete disso deve ser bem gostoso!
Iiiiiiiii, eu quero
me deu vontade de comer isso…
Custard aqui é mais comum de se encontrar em forma de creme, que se compra em caixinha, latinha, em pó ou então se faz em casa com leite, gemas e baunilha em fava.
Uma delícia e não pode faltar acompanhando os ‘puddings’! Nham!
Como a Marcinha ja disse custard aqui eh um tipo de pudim…. sera que eh muito diferente do que tem ai ???
custard nao se encontra em portugal. sou emigrante e nao encontro. que saudades de custrad, até dá vontade de chorar. adeus meu brasil… adeus!