Agora que me dei conta que já falei um monte de vezes na maravilhosa e tradicionalíssima pumpkin pie (torta de abóbora) e não coloquei nenhuma foto da dita cuja! Então está aí, para quem gosta ficar com água na boca e para quem não conhece matar um pouco da curiosidade… Ah, a torta é servida com chantilly, que não está na foto. Algumas tortas você já compra com o chantilly em cima. Para quem quiser arriscar o talento na cozinha, aqui está a receita (em inglês). Depois me contem como ficou (sei que a receita poderia ser melhor aproveitada antes, devia ter colocado na época das abóboras do Halloween assim dava para usar a abóbora, mas é que a temporada oficial de pumpkin pie é agora, para o Thanksgiving). A tigelinha ao lado da torta é de sementes de abóbora assadas, com sal, que a gente aproveitou das abóboras do Halloween.
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Lu, eu sempre tive curiosidade de comer esta torta que é uma das marcas registradas americanas se não me engano. Um dia vou tentar fazer. Só falta a força de vontade.. ultimamente eu tô sem vontade de fazer nada.
Cilla, é muuuuito boa mesmo, eu já virei fã!
Luciana
Olha, pumpkin pie eh uma delicia mas semente de abobora tostada eh uma droga. Argh! Gostosa tambem eh a pecan pie, agora com o inverno chegando, as arvores de pecan vao ficar carregadonas! Bom pra fazer doces e tortas e tb pra comer purinha, com outros tipos de nozes
Eu AMO pumpkin pie e so comi umas 3 vezes na vida (ainda bem que cheesecake a gente acha mais facilmente). Uma das vezes foi uma torta de abobora e chocolate, parece esquisito mas é maravilhoso!
Oi Hiromi, voce por aqui, apareca sempre!
Patricia, fica depre nao, vai fazer pumpkin pie que vai melhorar o seu astral ai voce chama o pessoal la de Estocolmo para ir na sua casa comer tambem.
Regina eu tambem destesto semente de abobora, ECA! E AMO pecan, ja comeu Sundae de baunilha com calda de chocolate quente e pecan? Aqui em Michigan esse sundae se chama Turtle, e MARAVILHOSO…
Olha Flavia, eu nao duvido de mais nada depois que comi um bagel de abobora muito bom, acho que ate experimento essa torta que voce falou!
Beijos pra voces,
Luciana
ECA! eu nao curto a torta de abóbora nao…
Agora, falando em comida, e um pouco atrasada no comentario… o creme de leite vc nao acha da Nestlè aí??? aqui eles tem da Nestlè mesmo, o moça. Creme de leite e leite condensado. Mas a latinha é como vc falou, metade da nossa.
aqui tem isso pq tem mto mexicano. e o nome nao é Moça é “La Lechera” hahahaha
Oi Aline, ja vi o La Lechera sim, mas alem da lata ser muito pequena, o mercado que vende fica longe de casa, entao prefiro comprar o creme de leite na loja online mesmo
Beijos
Luciana
tá com uma cara boa esta torta.. ai com chantilly, deve ser mto boa 😛
Oi… eu sou fã da culinária das américas… fiz a tradicional Pumpkin Pie hoje. É mto boa mesmo, mas a Apple Pie é ainda melhor. Uma dica é colocar bem pouca canela, visto que essa especiaria é muito forte e omite o sabor delicado da abóbora se for colocada em excesso. A massa utilizada(pie crust) para a torta é muito importante. A melhor pie crust que conheço é com uma medida de manteiga para uma medida de banha! Fica excelente. Valeu… té +