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Nhoque de abóbora

09/12/2006 by Luciana Misura 2 Comments

A Lu veio aqui e fizemos um nhoque de abóbora com molho de gorgonzola, receita que peguei literalmente há anos no site Leite’s Culinaria. O editor do site, David Leite, é americano descendente de portugueses e tem várias receitas lusitanas no site que parecem deliciosas. Para beliscar enquanto fazíamos o nhoque, fiz esse aperitivo de tomate, queijo e manjericão bem gostosinho. Usei mussarela de búfala ao invés do queijo minas. Ficou tudo gostoso e acompanhado por um vinho nesse tempo frio foi melhor ainda.

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Comments

  1. leninha says

    11/12/2006 at 10:19

    eu amo nhoque de batatas, mas de abobora deve ser demais! Já guardei a receita dos tomatinhos, que bonitnho os palitinhos , adorei!

    Reply
  2. Luciana Misura says

    12/12/2006 at 10:33

    Leninha, ficou bem gostoso, so que agora nao consigo mais achar a receita la no site. Eu tenho impressa, depois coloco aqui. Os tomatinhos sao bonitinhos e bem gostosos!

    Reply

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