Eu raramente escrevo sobre receitas aqui no blog, mas esse bolo de nutella com cobertura de brigadeiro de nutella da Helena Gasparetto que a minha mãe fez nesse final de semana de Páscoa ficou divino. A foto imediatamente fez sucesso no Facebook e as pessoas começaram logo a pedir a receita. A receita está neste post do blog da Lena, que é de babar, se você ainda não conhece.
São três tipos de chocolate: nutella, chocolate em barra e chocolate em pó. Eu comprei chocolate em barra Lindt 70% cacau e Chocolate em pó Holandês, então ele ficou muito mais pra bolo de chocolate do que de nutella, da próxima vez a Lena já me falou pra usar chocolate ao leite ou se encontrar, chocolate gianduia, pra ficar com mais gosto de chocolate com avelãs. Mesmo assim ficou divino, úmido, uma coisa. E é claro que a minha mãe é a rainho do bolo então com uma receita da Lena e a minha mãe fazendo não tinha como ficar ruim. Ah, detalhe: como a Lena explica no blog, a cobertura rende muito. A gente aproveitou pra comer com morangos, que nem fondue de chocolate.
Oi Luciana!
Sua mãe é a rainha dos bolos? Sabe q tb sou boa nisso. Nunca um bolo meu deu errado ou solou. Mas minha avo foi doceira e professora de culinária, então talvez seja genética rsrsrs.
Parece uma receita deliciosa. Com certeza vou fazer.
Bjssss
Minha mãe vive fazendo bolos, ela ama. Eu praticamente nunca faço, e os meus bolos não ficam tão bons quanto os dela não! Faça sim, muito boa essa receita da Lena!
Eu particularmente detesto Nutella, mas o pessoal aqui em casa adora. Quando mostrei a foto do bolo pro meu marido, ele ja ficou aqui babando :-), entao acho que vou fazer pro aniversario dele em maio. Nao me considero boa “fazedora de bolo” mas acho que sou boa cozinheira, espero que dê certo.
Haha! Será que aí você encontra chocolate gianduia? Porque o meu bolo ficou com mais gosto de chocolate do que de nutella, a Lena falou pra tentar achar chocolate em barra gianduia ou usar chocolate ao leite e diminuir o açúcar…
Aqui nao encontramos aqueles ovinhos “kinder” e outros chocolates mais comuns na França, entao acho bem difícil encontrar gianduia, sem falar que é chocolate italiano, né? Mas vou procurar…