Estamos há 4 semanas em casa, os dias se repetem sem grandes mudanças por aqui. Continuamos na nossa bolha familiar esperando essa pandemia de coronavírus passar. Sabemos que temos sorte, a situação não é nada boa.
No mundo hoje são 1.754.457 pessoas com Covid-19, sendo que 107.520 morreram por causa da doença. Aqui nos EUA temos 514.415 casos confirmados com 19.882 mortes (que agora já é o maior número de mortes no mundo), Nova York é o local mais afetado. Na Flórida temos 18.494 casos confirmados e 438 mortes. Tenho evitado ficar lendo muita notícia ruim porque estou ficando ansiosa, mas está difícil de escapar delas.
Duas notícias que dão medo mas são importantes compartilhar:
Um estudo científico mostrou como o vírus pode ficar no ar quando as pessoas estão correndo, caminhando ou andando de bicicleta ao ar livre. É muito importante ver os gráficos e as recomendações da pesquisa.
Já esta outra matéria mostra como as partículas do vírus ficam concentradas em corredores de supermercado, não deixe de ver os gráficos para entender as recomendações.
Mudando para coisas mais leves que vi na internet esses dias, o cantor do Tears for Fears tocou a música Mad World que foi um sucesso da banda em casa com sua filha, veja como ficou bonita essa versão deles no vídeo abaixo.
Um casal na Inglaterra dono de uma loja de fantasias de época (usadas em eventos, museus, etc) resolveu sair cada dia fantasiado com uma roupa pra caminhar. Os vizinhos que veem o casal passar podem adivinhar o qual o período histórico da roupa no Instagram onde eles postam as fotos.
O ator Dwayne Johnson que faz a voz do personagem Maui do filme Moana gravou a música You’re Welcome em casa, lavando as mãos com a filha pequena:
E uma calculadora de papel higiênico te diz quantos dias o papel que você tem em casa vai durar.
Notícia do outro lado do mundo: a Índia está em lockdown por causa do coronavírus e por causa disso os níveis de poluição caíram muito. Pela primeira vez em mais de 30 anos tem muita gente conseguindo ver as montanhas que ficam a 200-300km de distância, porque o céu está limpo, olhem as fotos.
Postei nos meus Stories do Instagram uma foto do Eric olhando a torta de legumes que eu fiz e um monte de gente me perguntou o que era e pediu a receita, prometi que ia publicar aqui no blog.
Essa receita de torta de legumes fácil é da minha mãe e ela sempre faz quando está aqui em casa. Eu, Gabe e Eric adoramos, só a Julia que não gosta. Meus pais iam chegar aqui dia 1 de abril, mas tiveram que adiar a viagem por causa do coronavírus, então eu fiz a torta de legumes dessa vez. Não ficou igual a da minha mãe porque ela tem muitos anos de prática, mas deu pra matar a saudade da torta. Não tem que bater no liquidificador, o maior trabalho dessa receita é cortar os ingredientes!
Eu fiz a noite pra gente comer no dia seguinte, e quando o Eric sentiu o cheiro ele veio na cozinha (já de pijama) dizendo que queria comer. Quando falei que era pro dia seguinte ele perguntou logo “posso comer no café da manhã?”, haha.
Torta de Legumes Fácil
Ingredientes:
Meio repolho cortado fininho
1 cenoura grande ralada
1 cebola grande picada
1/2 xícara de azeitonas picadas
1 ou 2 colheres de sopa de salsinha picada
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo vegetal
1 xícara de leite
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 pitada de orégano
Pimenta do reino moída a gosto
Como fazer:
Misturar todos os ingredientes em uma tigela. Untar uma forma com manteiga, salpicar um pouco de farinha de trigo, colocar a massa da torta. Levar ao forno 200 graus (375F) de 30 a 35 minutos, ou até ficar dourada.
Você pode adicionar outros legumes, por exemplo: ervilha, milho, aspargos, couve flor, entre outros. Também já fizemos adicionando frango desfiado e ficou muito bom.
Só isso! É super fácil e fica muito gostosa. Se fizer depois me conta o que achou!
A Julia essa semana estava tão de saco cheio de ficar em casa que quando eu me dei conta ela estava correndo de um lado pro outro no quintal. Isso é totalmente atípico pra ela, que normalmente não quer sair de casa por nada no mundo. Estava mesmo precisando gastar as energias.
Depois ela voltou ao normal, que é assim: livro e Spice. Ou computador e Spice.
Continuo na minha arrumação da casa e do escritório, tenho feito as crianças estudarem no escritório com a gente porque fica mais fácil de ver o que eles estão fazendo – adoram entrar no YouTube ao invés de fazer a lição, então eu tenho que estar dando bronca pra sair do YouTube. Então ficamos os 4 no escritório, eu e Gabe trabalhando e eles estudando.
E o Spice não quer ficar de fora, claro:
Se cuidem, saúde pra todos nós!
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