Sementes de abóboras
Outubro 23rd, 2006 by Luciana MisuraMuita gente não sabe que as sementes de abóboras são comestíveis - toda vez que a gente decora as abóboras para o Halloween, separamos o máximo de sementes para assar depois. Eu não gosto, mas o Gabe adora e a família inteira dele idem. Trouxemos uma bacia de sementes para casa e eu fiquei pesquisando receitas diferentes: fiz Spiced Pumpkin Seeds (com molho inglês, alho e um pouquinho de pimenta cayenne) e Toasted Pumpkin Seeds (segui a sugestão e usei tempero cajun). Só que ainda não usei nem a metade das sementes, então ainda estou procurando outras receitas. Mas nem fazendo as sementes temperadas eu consegui comer…
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Outubro 24th, 2006 at 7:46 am
Eu gosto de sementes de abóbora! Aqui no Rio a gente encontra em lojas de produtos naturais. Elas vêm em saquinhos. São torradas e salgadas. É bem gostoso, parece pistache.
Outubro 24th, 2006 at 11:11 am
O Dan também gosta, mas atualmente, ele prefere dar as sementes para a Pitanga.
Outubro 30th, 2006 at 10:45 am
Marcia, eu amo pistache e odeio semente de abobora, nao acho parecido nao
Be, a Pitanga bem que ia gostar se voces fizessem umas aboboras de Halloween entao, porque ia ter semente pra um banquete!
Novembro 4th, 2006 at 8:39 am
Comi sementes de abóbora pela primeira vez na Alemanha, lá são muito apreciadas em pães. Há alguns meses no Brasil, convenci minha mãe a fazer pães com semente de abóbora, que eu adoro, mas, pra minha surpresa, as sementes que encontramos no comércio aqui, além de caríssimas, vêm na casca branca que as envolve naturalmente, ao passo que na Alemanha vêm sem a casca. Com a casca não conseguimos comer! Estou descascando uma a uma! Alguém sabe me dizer se essa casca branca se come? Se ela deve ser torrada de maneira x ou y? Aproveito pra dizer que estou achando engraçadíssimo isso de falar de sementes de abóbora num blog:)
Janeiro 26th, 2007 at 5:02 am
Semente de abóbora torrada come–se com casca e tudo! É uma delícia! Só tem que mastigar bastante….
Maio 30th, 2007 at 10:57 am
Eu estava com a maior dúvida em relacão as sementes de abóbora. Não sabia se o certo é comer com ou sem a casca. Eu amo comer com casta e tudo, não vejo a menor graca em comer se a casca pois acho que a casca é mais saborosa do que a semente em si, porém, meu marido não suporta a casca e acha que o certo é comer sem, ele descasca uma por uma e enquanto eu como um montão ele ainda está na segunda. Mas agora descobri que não tem certo nem errado, cada um come do jeito que gosta! Estava preocupada se a casca fazia algum mal para a saúde, mas creio que não!
Outubro 11th, 2007 at 10:44 am
Acabo de comprar uma caixa de sementes de aboboras, fiquei em dúvida como se come, entao entrei no google e procurei “como se como sementes de abóbora”.
Encontrei blog e fiquei satisfeita com a informação.
Estou comendo com casca e tudo, realmente tem que mastigar muito e beber muita agua, a semente é rica em fibras, e vitamina A e E.
beijao
Fátima
Novembro 21st, 2007 at 7:36 am
Caros amigos, a semente de abóbora é o melhor alimento em quantidade proporcional de fibras, excelente para regular o intestino naturalmente (Vide site do globo repórter), mas estou tendo dificuldade em comprar as sementes naturais em São paulo, só encontro a branca e salgada.
A branca é muito salgada por isto que muitos de vocês não gostam, a melhor maneira é a semente natural, seca-la naturalmente, colocar em uma forma torrar e salgar levemente, depois é só comer, uma delícia.
Para tirar a semente das abóboras é muito difícil e tem pouca quantidade, então solicito a ajuda de quem possa me informar aonde posso comprar sementes naturais…..Obrigado
Mais uma coisa, a reportagem do globo repórter tem receitas de como fazer farinha , bolo e biscoitos com a semente de abóbora.
Novembro 25th, 2007 at 7:39 am
eu li na Men’s Health do mês de outubro que as sementes de abóboras são boas por conter magnésio e, segundo pesquisadores franceses, elas reduzem o risco de morte prematura em 40%. E possuem vitamina E, que ajuda a evitar o envelhecimento precoce. Enfim, uma boa dica de saúde. Mas eu estou comendo com a casca e é muito ruim, pois, por mais que vc mastigue, a casca não se desfaz na cabeça, o que acabo jogando fora. Portanto, como uma colega aqui sugeriu é melhor tomar líquido junto.
Novembro 25th, 2007 at 7:42 am
onde se lê “não se desfaz na cabeça” o correto é “não se desfaz na BOCA”.
Agosto 11th, 2008 at 8:47 pm
bem torrada é uma delicia
Setembro 24th, 2008 at 9:19 pm
Oiii
Eu comprei sementes de abóbora numa loja aqui no Rio, o Mundo verde… Também achei meio salgado, mas dadorei. Só que eu fiquei com insônia… ALguém reparou isso também???
Não achei nada na internet confirmando esse fato :s
Beijos