Uma das coisas boas de NY são os restaurantes, essa viagem não deixou a desejar. Os 4 lugares gostosos que conhecemos:

Vento Trattoria (italiano) – no Meatpacking district. Bonitinho, barato (pratos de massa na $14 no jantar, carnes a $18), comida gostosinha, serviço super simpático. Fomos com a Monica e a Luna e o garçom ficou o tempo todo fazendo gracinhas para a Luna. Não é o melhor italiano que já experimentei mas pelo preço é um bom custo benefício, com estilo. Comi uma massa com alcachofra, pecorino e camarão que estava gostosinha, mas nada demais. As meninas gostaram mais do que pediram do que eu.

SushiAnn (japonês) – Midtown (east). Autêntico, sushi fresquíssimo, serviço decente e o preço é na média de comida japonesa, que é sempre mais cara que o resto ($28 o meu sushi deluxe). Estava bem cheio pro jantar. Os sushimen e garçons falavam japonês, o que é sempre bom sinal. Pedi o sushi deluxe e estava excelente, os peixes eram de primeira. Não espere nenhum sushi moderninho com molhos, maionese, fritura ou algo parecido, tudo no cardápio era bem tradicional.

Bar Breton (francês) – Flatiron. Uma creperia francesa ótima, eles servem galettes que são crepes abertos feitos com massa de trigo integral. Muitos vinhos e deliciosas opções de crepes salgados e doces, eu comi um com queijo de cabra, rúcula e presunto cru, ótimo e de sobremesa o tradicional crepe de nutella. O garçom tinha uma namorada brasileira e arriscou um pouco de português, deixou a gente ficar lá batendo papo sem incomodar por horas. Os crepes são baratos, salgados na faixa de $11-17 e doces ainda menos. Os pratos ficam na faixa de $20.

Penelope (variado americano) – Murray Hill. Um restaurante pequeno e simpático, com cara de que faz comida caseira. O almoço tem um monte de saladinhas bacanas, sanduíches e comfort food como a chicken pot pie (que é o “empadão” deles aqui, um creme de frango e legumes dentro de uma tigela com uma massa fechando só em cima). Estava cheio, pegamos a última mesa vazia e o serviço foi meio confuso, mas a comida veio rápido. Bom, bonito e barato, acho que o prato mais caro custava $15 no almoço.

Em Las Vegas come-se muito bem e gasta-se muito também. Muitos chefs famosos tem filiais de seus restaurantes estrelados na cidade. Então pra quem quer comer bem, a oferta é grande (mas pra quem não quer gastar, os cassinos tem inúmeros buffets cobrando preços acessíveis).

Eu queria experimentar vários restaurantes bacanas, então aqui vai a lista dos lugares que eu fui e recomendo!

Rao’s – italiano – muito bom. Esse restaurante é de Nova York e dizem que é quase impossível conseguir uma mesa por lá. Pois na filial de Las Vegas em um domingo a noite estava tranqüilo, era só chegar e sentar na mesma hora. Comi um ravioli muito gostoso com o famoso molho de vodka deles. Saiu $35 sem bebida alcóolica (pra 1 pessoa).

Mesa Grill – southwestern (americana do sul com um toque mexicano) – muito bom. Restaurante do chef Bobby Flay do Food Network, tem que fazer reserva – foi difícil conseguir um horário em uma segunta-feira a noite, então pro final de semana deve ser complicado. Comi um porco delicioso com molho de bourbon e chile. Saiu $45 sem bebida alcóolica (pra 1 pessoa).

Nobu – japonês – muito bom. Ótima variedade de pratos – crus ou não. Sushi e sashimi bem frescos, boa variedade, ótimo serviço. Pedimos montes de sushi rolls (um melhor que o outro mas o favorito da mesa foi o spicy scallop) para dividir por 4 pessoas e saiu $44 por pessoa sem bebida alcóolica.

Bartolotta – italiano mediterrâneo – excelente. Comi um risoto de frutos do mar que estava ótimo. Fica no Wynn e tem uma área externa com mesas perto de um lago artificial que tem um show de hora em hora se não me engano, mas pra pegar essas mesas tem que fazer reserva. Saiu $60 por pessoa sem bebida alcóolica.

Bradley Ogden – americano – excelente. Comi o menu preço fixo de 3 pratos – entrada, principal e sobremesa. A entrada foi um suflê de blue cheese (ótimo), o prato principal foi um peixe (halibut) delicioso e a sobremesa não me lembro de jeito nenhum (sinal de que não estava lá essas coisas). Serviço impecável. Foi $65 por pessoa sem bebida alcóolica.

Da outra vez que estivemos em Las Vegas (eu e o Gabe pra passar o final de semana em 2007) nós fomos a esses dois restaurantes:

Nove – italiano – bom. Comi uma perna de carneiro que eu não deveria ter pedido porque é muito gordurosa pro meu gosto, mas a carne em si estava gostosa. O risoto de aspargos que acompanhava estava muito bom. De sobremesa morangos com vinagre balsâmico, mas na minha opinião eles exageraram no vinagre. A decoração é moderna encontra Toscana (estranha) e tem uma vista bacana do Strip (a rua dos hotéis). Não me lembro quanto foi, mas sei que saiu menos de $100 pra nós dois.

Le Cirque – francês – excelente. Comemos o menu degustação, entrada, principal e sobremesa. A minha entrada foi uma salada de lagosta ótima, o principal um peixe (sea bass) com umas batatas finíssimas parecendo um mil folhas e a sobremesa um suflê de chocolate. O Gabe comeu um bife Kobe e não lembro as outras coisas que ele pediu. A decoração é como se você estivesse dentro da tenda de um circo. O serviço foi impecável e eles criaram um drink não alcóolico pra mim (eu estava grávida com o maior barrigão na época) que combinava com os meus pratos (tinha maracujá e menta misturado com outras coisas). O menu degustação é $125 por pessoa.

Otimo restaurante japones no Hard Rock Hotel.

Hoje o Gabe passou no TerraBurger no caminho pra casa e trouxe os burgers de lá pra gente provar. O TerraBurger é uma lanchonete onde os ingredientes principais são orgânicos e todo o resto é no mínimo natural – sem preservativos, corantes, gorduras trans e afins. A carne dos hamburgers é orgânica, por exemplo. E eles listam os ingredientes todos dizendo o que é orgânico e o que não é. A preocupação vai além da comida, eles também mostram todas as medidas que tomaram pra reciclar, usar energia de forma eficiente, muito interessante.

A comida em si: os sanduíches são gostosos, o pão tem que melhorar, foi a parte mais fraquinha. Adorei as batatas doces fritas em palito, mas as batatas fritas de um modo geral estavam um pouco gordurosas, mas como não eram fresquinhas (o Gabe trouxe pra casa) não sei se na hora teriam sido melhores. Julia comeu o mini-burger dela feliz e uma salada de frutas de sobremesa. Obviamente o preço é mais alto do que os fast foods normais, $24 pra nós três, um McDonald’s teria sido uns $15 no máximo, mas até que a diferença não é TÃO gigante assim e se for comparar com um lugar que serve burgers mais incrementados tipo a rede Red Robin, que não serve orgânico nem é ecologicamente correta, fica na mesma faixa.

O que me irrita é que lugares ecologicamente corretos deviam ser a norma, e não a gente ter que pagar mais caro pra salvar o meio-ambiente e a saúde. Mas aí é outra história, o TerraBurger é só uma consequência…

Eu tenho a mania de ler alguns blogs de comida e raramente faço as comidas apetitosas que vejo. Semana passada resolvi mudar essa história, imprimi várias receitas do Chucrute com Salsicha, ótimo blog de comida da Fernanda, e fiz todas elas.

Adoramos os Tomates Grelhados com Gorgonzola (que fiz com queijo de cabra), fáceis e gostosos, só tem que tomar cuidado com o tempo no forno porque realmente é rápido. Os meus não queimaram mas foi a maior fumaceira quando tirei do forno (acho que coloquei azeite demais no fundo). Amei os Portobellos com Alho-Poró e Queijo de Cabra, que ao invés de fazer no forno fiz na churrasqueira e comi como acompanhamento da carne, delicioso. Almocei a gostosinha Omelete de Milho, simples e rápida, ótima opção de almoço vapt-vupt. Também fiz pro almoço a Salada de Salmão com Ovo, amei, muito gostosa, ainda bem que deu pra comer duas vezes, nham nham.

As receitas que fiz e não gostei: Salmorejo, que é uma sopa fria que eu queria muito curtir e vou fazer de novo sem o vinagre que pra mim acabou com a sopa (eu não gosto de vinagre, achei que daria pra levar mas não deu, quem comeu a sopa inteira foi o Gabe que adora vinagre) e o Gratinado de Repolho e Alho-Poró que parecia bom mas achei o resultado final sem-graça.

Agora que quebrei essa barreira vamos ver se continuo imprimindo e fazendo mais receitas, obrigada Fernanda!

Engraçado que depois desses anos todos nos EUA me dei conta que nunca falei do tradicional ice cream truck, o caminhão do sorvete. Quem assistiu aquele filme “Querida, estiquei o bebê” (título original: Honey, I blew up the kid) vai lembrar do neném gigante indo atrás do caminhão de sorvete tocando musiquinha no final do filme.

Na minha infância no Brasil me lembro dos sorveteiros empurrando uma carrocinha da Kibon com um guarda-sol na rua, a gente chamava e comprava os picolés. Aqui nos EUA o ice cream truck substitui a carrocinha. É um caminhão pequeno e decorado, com uma janela na lateral que abre para a calçada para vender sorvete e o principal: enquanto o motorista vai dirigindo lentamente, toca uma musiquinha que a gente ouve de longe e já sabe que o ice cream truck vem chegando. Estávamos trabalhando no jardim no domingo quando ouvimos a musiquinha (que varia de lugar para lugar), era Don’t Worry, Be Happy – e Julia imediatamente começou a dançar! Corri para pegar a câmera e o dinheiro pra comprar um sorvete para ela, documentando o seu primeiro encontro com o ice cream truck (e dos meus pais também). O caminhão daqui além dos sorvetes tradicionais também vendia shaved ice, que no Brasil tem vários nomes mas eu conheço como raspadinha (gelo moído com um xarope de fruta por cima, eu me lembro de tomar raspadinha de groselha quando era criança!).

Vi essa receita de muffins de abóbora no delicioso blog da Fer e salvei na mesma hora para fazer depois. Hoje mal acordamos e fomos para a cozinha prepará-los, tomamos café da manhã com o cheirinho dos muffins assando no forno. Ficaram ótimos, fiz com as forminhas de mini-muffin, e a Julia na mesma hora que viu já pediu para comer. Ela comeu um inteiro sozinha e toda vez que entra na cozinha já vai logo procurando pra comer mais. Boooom!

Minha amiga Erika lá de Michigan está se mudando para Austin, ela está na cidade essa semana preparando a mudança e nós fomos jantar no Vespaio, um restaurante italiano em downtown bem na muvuca da South Congress Ave (onde ficam montes de restaurantes e lojinhas cool, sempre movimentados). Falamos muito, comemos muito bem e Julia estava animadíssima e de ótimo humor. Eu fui de pato com molho de mustarda dijon e salada e o Gabe com um ravioli que não lembro do que era, ambos eram pratos do dia, maravilhosos. Aliás, o menu do dia é praticamente do mesmo tamanho (ou maior) que o menu fixo, então dá para ver que eles fazem o que está fresco no dia e que sempre vai ter novidade. Os pães e frios também estavam deliciosos, e a sobremesa não tinha nada de italiana mas devoramos os mini-donuts de framboesa e amora que eles fazem lá mesmo, tudo excelente. Ficamos numa mesa perto do bar e estava bem barulhento, o que foi bom porque assim o barulho que a Julia fez não incomodou ninguém. Chegamos em casa as 10 da noite e Julia capotou de sono…fazia tempo que a gente não saía assim.

Para almoçar no dia dos pais fomos ao Rudy’s, que é uma rede local de southern barbecue. Foi dica da Cecília e ela também foi, com a mãe dela que está visitando. O lugar é super simples e serve um ótimo churrasco texano, você entra na fila, faz o pedido das carnes (por peso) e os acompanhamentos, pega as bebidas no gelo e eles colocam tudo numa cesta, que você leva para a mesa. As mesas de madeira com bancos compridos ficam em uma varanda grande e coberta do lado de fora. Estava bem cheio, apesar do calorão que estava fazendo. Nós comemos brisket, peru defumado e lingüiça, com feijão, creme de milho e salada de batata de acompanhamento, e o molho barbecue deles, claro. Eu preferi as carnes do Rudy’s em comparação ao Salt Lick, mas o molho do Salt Lick para mim ainda é o melhor. De sobremesa, um chocolate pudding, que estava gostosinho, mas nada demais. Julia estava tão interessada em tudo e todos que mal comeu, só ficou mesmo é de olho no movimento e passando de colo em colo. Depois coloco as fotos.