Rudy’s Country Store & Bar-B-Q

Para almoçar no dia dos pais fomos ao Rudy’s, que é uma rede local de southern barbecue. Foi dica da Cecília e ela também foi, com a mãe dela que está visitando. O lugar é super simples e serve um ótimo churrasco texano, você entra na fila, faz o pedido das carnes (por peso) e os acompanhamentos, pega as bebidas no gelo e eles colocam tudo numa cesta, que você leva para a mesa. As mesas de madeira com bancos compridos ficam em uma varanda grande e coberta do lado de fora. Estava bem cheio, apesar do calorão que estava fazendo. Nós comemos brisket, peru defumado e lingüiça, com feijão, creme de milho e salada de batata de acompanhamento, e o molho barbecue deles, claro. Eu preferi as carnes do Rudy’s em comparação ao Salt Lick, mas o molho do Salt Lick para mim ainda é o melhor. De sobremesa, um chocolate pudding, que estava gostosinho, mas nada demais. Julia estava tão interessada em tudo e todos que mal comeu, só ficou mesmo é de olho no movimento e passando de colo em colo. Depois coloco as fotos.